Mersin Escort Konya Escort izmir escort
Ana Sayfa Ekonomi 20 Ekim 2021 66 Görüntüleme

Berlin’de restorana gitti… Hayatı değişti! Türklerden ilham aldı, şimdi tanımayan yok

Berlin’de bir Türk dönercide yediği kebabın tadının damağında kaldığını ve kendisini bu fikre orada yediği dönerin sevk ettiğini belirten Carter, kebabı müşterilerine bir Michelin Yıldızı uzmanlığı ile sunuyor.

Tamamı Türk pidesi içerisinde servis edilen kebaplar, İngiltere merkezli yüksek kaliteli etlerden yapılıyor. Pide ise Manchester’daki bir Türk fırınından alınıyor.

Euronews’e konuşan Carter, “Kebaplar, bir kebapta sevdiğiniz her şey… Lakin hepsi de Michelin Yıldızlı restoranımda kullanacağım en iyi Birleşik Krallık etleriyle yapılıyor.” diyor.

DÖNER HAYALİ

Bir dönerci açma fikri, Covid-19’un dünyayı kasıp kavurduğu, restoranların, barların ve tüm cümbüş yerlerinin tedbirler kapsamında kapatıldığı periyotta paket servisi kebap olarak aklına gelmiş.

Şef Darter “Eğlenceli bir şeyler yaparak insanların hayatına sevinç katmak istedim.” tabirini kullandı.

Şef Darter, “Arkadaşımın kebap şişini ödünç aldım ve mortadella sosisi sapladım. Fikir son derece tanınan oldu ve iki günde 400 porsiyon sattı.” diye konuştu.

Şef Darter konuşmasının devamında şunları söyledi: “Karantina boyunca her hafta cuma ve cumartesi günü ‘tıkla al’ biçiminde sattık.”

“Sadece mortadella yerine kuzu eti ekledik ve mahallî tedarikçileri desteklemek için de büyük ölçülerde satın alarak her hafta eti değiştirdik.”

Beş ay sonra, Carter başarılı bir iş fikri olduğu kanaatine varmış.

HERKESE KALİTELİ KEBAP

Dünyaca ünlü şefin yaptığı kebapların tanesi 10 Sterlin.

Emel herkesin erişebilmesi ve değerli yerdeki konfor ve tadın yakalanması.

Carter bu durumu şu sözlerle izah ediyor: “Birinci sınıf restoranlar epeyce ayrıcalıklı olabilir ve olmamalılar.”

“Herkes tarafından erişilebilir de olmalı ve kebaplar bunun bir uzantısı.”

One Star Döner Bar’ın menüsü de Carter’ın parti kenti Berlin’deki çılgın günlerinden ilham alıyor.

Carter, kendisine ilham veren Berlin merkezli Türk dönercisi Gemüse kebabı şu sözlerle tanım ediyor:

“En sevdiğim yemek anılarımdan biri, bir Gemüse Kebabı için eksi 12 derece hava şartlarında Berlin’de dört saat kuyrukta beklemekti. Şimdiye kadar yediğim en iyi yemeklerden biriydi. Hala.. Bu güne kadar.”

Eğitiminin büsbütün kendi kendini yetiştirmek formunda olduğunu belirten Carter, birinci restoranı Carters of Moseley’i ortağı Holly Jackson ile birlikte 2010 yılında açtı.

Eylül 2015’te Michelin Yıldızı da dahil olmak üzere çok sayıda mükafata layık görüldü.

Geçen hafta açılan 2 bin kişi kapasiteli One Star Döner Bar’ın kebapları da büyük ilgi gördü.

Carter büyüme fikrine kapılarını kapatmasa da halihazırda şimdiye odaklanmış durumda.

Brad Carter “Manchester çok enerjik, genç bir kent ve çok şey oluyor.” açıklamasında bulundu.

Brad Carter, “Burası olmak için hakikat yer.” kelamlarıyla şimdilik büyümeyi düşünmediğini fakat daha sonra isim hakkı vermek üslubunda açılabileceğini belirtiyor.

Hürriyet

hack forum hack forumu hack forum gaziantep escort gaziantep escort Shell download cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cep bahis
evden eve nakliyat şehirler arası nakliyat evden eve nakliyat istanbul evden eve nakliyat istanbul evden eve nakliyat
hack forum forum bahis onwin fethiye escort bursa escort infoisrael.net casino siteleri deneme bonusu veren siteler meritking meritking izmit escort adana escort Ataşehir escort ankara escort bostancı escort kadıköy escort slot siteleri casibomcu.bet deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler hack forum hack forum hack forum hack forum hack forum warez script hacking forum loca forum hack forum hack forum Tarafbet