Türkiye ve dünyada turizm dalı koronavirüsten bir oldukça etkilendi. Olay sayılarının hala yüksek seyretmesi nedeniyle alınan tedbirler de sıkılaştırıldı. Kapanma kararıyla birlikte bayram tatili için yapılan rezervasyonlar iptal edilirken, yurtdışından yaz ayları için gelen rezervasyonlar da şimdi istenilen düzeyde değil. Son olarak Rusya’nın hazirana kadar Türkiye’ye olan tatil rezervasyonlarını durdurması turizm dalını bir oldukça üzdü. Turizm kesiminin çok büyük kısmı Türkiye’ye en çok turist gönderen ülke pozisyonundaki Rusya’dan turist gelmemesi nedeniyle oluşacak açığın ise kapatılmasının güç olduğu söz ediliyor. Fakat Türkiye’de çok yüksek fiyatlara hizmet veren lüks otellerden kimileri daha şimdiden Rus turistten oluşan açığı kapatmanın yolunu buldu. Bu otellerden biri de Türkiye’nin gecelik fiyat bakımından en kıymetli otellerinden biri olan Mandarin Oriental Bodrum.

ÇOK ÜLKE VAR

Geçtiğimiz günlerde online ortamda bir ortaya geldiğimiz Mandarin Oriental Bodrum’un Genel Müdürü Ersev Demiröz, turizm kesimindeki son gelişmeleri kıymetlendirdi. Türkiye turizminin krizlere alışık olduğunu vurgulayan Demiröz, “Türk turizminin krizsiz geçirdiği bir devir yok üzere. Artık de koronavirüs nedeniyle kahır yaşanıyor. Buna bağlı olarak Rusya’dan da rezervasyonlar durduruldu. Bunun ardından otel olarak çabucak harekete geçtik. Birinci olarak Ukrayna ve Azerbaycanlı acentelerle temasa geçtik. Farklı ülkelerle de temas kurduk. Rus turistlerin gelemeyecek olması nedeniyle boşalan odaları için daha evvel doluluk nedeniyle kabul edemediğimiz ülkeleri aradık. Bu görüşmelerin akabinde Rus turistin gelemeyecek olması nedeniyle oluşan açıktan daha fazla talep aldık. Lakin Rus turist tesislerde de harcama yapmayı seviyor. Tabi ki Rusların gelmesini isteriz fakat boşluğun dolmuş olması da bizleri sevindirdi. Otelimiz dünyanın dört bir yanından turist ağırlıyor. Meksika, ABD, Avrupa, Ortadoğu ve Asya ülkelerinden de talep alıyoruz” diye konuştu.

‘BOŞ VİLLA KALMADI’

Yüksek dönemde oda fiyatlarının gecelik 1500 ’dan başladığı bir otel için nasıl bu kadar talep geldiğini sorduğumuz Demiröz, “Maalesef salgından geliri düşük olan kitle daha çok etkilendi. Geliri yüksek kesim de daha iyi hizmet alabileceği, daha korunaklı olduğunu düşündüğü otellere yöneldi. Geçen eylül ayında dahi yüzde 94 üzere bir doluluğa ulaştık. O devirde Bodrum’a özel jetlerle gelenlerin büyük çoğunluğu bizim otelimizde konakladı. Bu yıl da yüksek dönem için emsal bir durumla karşı karşıyayız. Hatta geçen yıla nazaran daha iyi bir durumdayız. Temmuz-ağustos ayları için neredeyse boş villamız kalmadı. Yalnızca yabancı değil, Türk tatilcilerin de ağır ilgisi var” tabirlerini kullandı.

‘HEDEF 12 AY AÇIK KALMAK’

BODRUM’un dünya çapında çok değerli bir destinasyon haline gelmeye başladığının altını çizen Ersev Demiröz, “Bodrum; Cote D’azur, Saint-Tropez üzere olabilir. Mandarin Orieantal üzere marka olmuş otellerin bölgeye gelmesiyle daha da pahalanıyor. Bu yüzden hiçbir şey için kısa vadeli düşünülmemeli. Gelecek planları da ona nazaran yapılmalı. Bodrum’a olan uçuşların da 12 aya yayılması için yeni yollar bulunmalı. Şayet bu sağlanabilirse Bodrum daha farklı bir boyuta ulaşır. Bizim de en büyük hedefimiz tesisi hiç kapatmadan devam etmek” dedi.

GECELİĞİ 40 BİN EURO’YA SUİT

OTELDE uygulanan fiyatlarla ilgili de değerlendirmelerde bulunan Ersev Demiröz, “Toplamda 130 odamız var ve çok farklı bir hizmet sunuyoruz. Yüksek dönemde fiyatımız standart oda fiyatımız gecelik 1500 Euro. Fakat bizim standart odalarımızın en küçüğü bile 100 metrekare. Royal suit olarak isimlendirilen odalarımızın fiyatı ise gecelik 40 bin Euro. Royal suitlerimiz 9 odadan oluşuyor. Gelirle orantılı bakılınca bunları verebilen beşerler buraları tercih ediyor” dedi.

KAPANMA TATİLİNE AĞIR TALEP

KAPANMA süreci için de oluşturdukları kampanyalardan kelam eden Ersev Demiröz, şunları söyledi: “18 günlük bir paket oluşturduk. Bu periyot için standart oda fiyatı gecelik 525 Euro olarak belirlendi. Fakat odalardan çok villalarımız ve rezidanslar istek gördü. Bunların fiyatı ise gecelik 1000 ile 2000 Euro ortasında değişiyor. ” Kampanyadan yararlananların ödediği fiyat ise yaklaşık 10 bin Euro’dan başlıyor.

‘STANDARTLARIN ÜZERİNDE’

MANDARIN Oriental Bodrum Genel Müdürü Ersev Demiröz’e geçen yılın en çok konuşulan mevzularından biri olan ‘1.5 porsiyon döner için ödenen 370 TL’yi’ de sorduk. Bir porsiyon döner için geçen yıl 250 TL’lik fiyat belirlendiğini tabir eden Demiröz, bu yıl fiyatta bir değişiklik olmadığını, yeniden bir porsiyon dönerin 250 TL’den satıldığını söyledi. Dışarıda 30-40 TL’ye de döner satıldığını, oteldeki dönerin farkının ne olduğunu sorduğumuz Demiröz, şunları söyledi: “Biz 5 yıldızlı bir oteliz. Türkiye’nin oda fiyatı açısından tahminen de en kıymetli oteliyiz. Burada müşterilere standartların çok çok üzerinde hizmet veriyoruz. Yeme-içme kısmında kullandığımız eserler de bu kapsamda çok özel oluyor. Dönerimiz de çok özel. Çok farklı bir dönerimiz var. Dönerde kullanılan eti özel olarak getirtiyoruz. Ona nazaran etin bekleme müddeti oluyor. Çok önemli bir hazırlık yapıyoruz. Döner ustamız da çok iyi. Tüm bu süreçler ve verdiğimiz hizmet birleşince bu türlü bir fiyat ortaya çıkıyor. Yeme-içme fiyatlarını değerlendirirken tüm bunları göz önünde bulundurmak gerekiyor. Ayrıyeten bizden daha yüksek fiyatlara satış yapan beachler var.”

Hürriyet